أولونغ فورموزا الفاخر



هذا الشاي يُصنع في شمال تايوان وهو ملتوي (على عكس النمط الكروي). يتم حصاده حوالي شهر يونيو، وهو وقت متأخر مقارنة بأنواع الألونغ الأخرى. يسمح المزارعون لحشرة نطاط الأوراق (Jacobiasca formosana) بمهاجمة أوراق الشاي. تطلق النباتات مركبًا دفاعيًا نجده لذيذًا ومشابهًا لنكهة الخوخ. شاهد مايك النباتات في حالة دفاعية خلال رحلته إلى تايوان؛ ووجد أنه من الرائع ملاحظة هذه العملية النباتية المذهلة.