كينيا ميليما

تزرع نباتات الشاي التي تنتج هذا الشاي على ارتفاع يزيد عن 6000 قدم فوق مستوى سطح البحر في مرتفعات كينيا. تكتسب الأوراق نكهات رائعة في الهواء البارد والتربة الصخرية. على عكس معظم أنواع الشاي في أفريقيا، يتم إنتاج ميليما باستخدام الطريقة الأرثوذكسية، لذا تبدو الأوراق مثل معظم أنواع الشاي الأخرى لدينا. مشروبه خفيف القوام ويميل إلى نكهة الحمضيات. قاد ميليما الثورة في أفريقيا من خلال صنع الشاي بالطريقة الأرثوذكسية. مهد هذا الشاي الطريق لظهور أفريقيا كمورد عالي الجودة. نقدم الآن عددًا قليلاً من أنواع الشاي الأفريقية، على عكس ما كان عليه الحال قبل بضع سنوات.