قفزة العاشق

يأخذ اسم Lover's Leap من منحدر دراماتيكي فوق نوارا إليا، واحدة من أعلى مناطق زراعة الشاي في سريلانكا. زار مايك المزرعة بنفسه، وما لفت انتباهه هو الطقس: الارتفاع يجعل الظروف في تغير مستمر، حيث تتبدل بين الشمس والغيوم والمطر في غضون فترة ما بعد الظهر. هذا التقلب ينتج نباتات خصبة ومرتوية جيدًا، ولكن دون المواسم الجافة الواضحة التي تميز ديمبولا غربًا أو أوفا شرقًا. والنتيجة هي شاي بشخصية أكثر لطفًا، هادئ ومتواضع بأفضل معنى. إنه مناسب تمامًا لكوب بعد الظهر، خاصة مع رشة حليب وقليل من السكر، على الطريقة البريطانية التقليدية. لمن يجدون شاي سيلان عالي النمو قويًا جدًا، يقدم Lover's Leap نفس الأصول الجبلية العالية بطابع أكثر نعومة وسهولة في التناول.