بانيانغ كونغو

بلدة "بانيانغ" في شمال مقاطعة فوجيان تشتهر منذ قرون بإنتاج أنواع فاخرة من الشاي الأسود المعقّد بنكهاته الغنية، وهذا الشاي الكونغو الذي نوفّره يحمل هذا الإرث العريق. الأوراق الطويلة الملتوية ذات الأطراف الذهبية المتناثرة تُخمّر كوباً بلون الكهرمان الداكن، بنكهة هادئة ومتوازنة وليست قوية أو سريعة. بينما يتميز شاي "غولدن مونكي"، جاره في فوجيان، بحلاوة أخف، فإن شاي كونغو بانيانغ يمنحك تجربة أكثر هدوءاً وعمقاً. إنه الخيار المثالي لفترة ما بعد الظهر عندما ترغب في عمق النكهة دون حدّتها.