رواندا روكيري

تأتي روكيري إلينا من رواندا، حيث تميل ظروف النمو إلى إنتاج شاي أسود ذي قوام قوي. شاي رواندا يحظى بأعلى الأسعار في شرق أفريقيا. هذا النوع يقدم ذلك بالضبط: مشروب بني كامل الجسم مع نكهة منعشة تصل بثبات إلى 4 من 5.

ملف النكهة هنا غير متوقع بعض الشيء بأفضل طريقة. بينما يميل العديد من أنواع الشاي الأسود إلى أن تكون حمضية أو مالطية، تتخذ روكيري نهجًا حلوًا مالحًا، مع نكهات محمصة تذكرنا بالبصل المشوي والعمق الدافئ المكرمل المرتبط عادة بالأطباق بطيئة الطهي. إنه ليس شايًا يختفي في الخلفية. الأوراق الجافة هي قطع أرثوذكسية متوسطة اللف، مما يعني أنها تُعالج بطريقة تقليدية أكثر بأوراق كاملة بدلاً من الطريقة الدقيقة المستخدمة في معظم أكياس الشاي.

بدرجة قوام تبلغ 4، إنه شاي يستحق مكانه في روتين الصباح أو عندما تحتاج إلى كوب يظهر بجدارة.