سينشا عطر الجبال

هذا الشاي الأخضر الياباني رائع! عائلة أوتسوكا، التي تزودنا بعدة أنواع من الشاي الأخضر الياباني، قامت بعمل رائع مع هذا السينشا. سينشا عبير الجبال ينحدر من كاواني، أعلى منطقة لزراعة الشاي ضمن منطقة شيزوكا الشاسعة. ورغم أنه ليس بارتفاع دارجيلنغ أو أوفا، إلا أنه مرتفع بالنسبة لحدائق الشاي اليابانية. يساهم الهواء البارد في العبير المبهج. قوام هذا السينشا أخف من غيره من أنواع السينشا بسبب عدم تعرضه للتبخير العميق. يحب الناس الطعم النباتي الخفيف اللذيذ والروائح المميزة. يبقى هذا المشروب واحداً من أكثر أنواع الشاي شعبية في متجرنا الرئيسي في سوهو.