سوبا حنطة سوداء محمصة

شاي السوبا المحمص من الحنطة السوداء هو تخصص ياباني تقليدي يُحضَّر مثل شاي الأعشاب. وهو خالٍ من الكافيين بشكل طبيعي، بنكهة محمصة لذيذة ولمسات جوزية. كان دائمًا الشاي المفضل لدى بريجيت هارني في زياراتنا إلى متجر تاكاشيمايا السابق في الجادة الخامسة بنيويورك، حيث كنا نورد الشاي لمقهاهم الشهير على مدى سنوات عديدة. ومنذ ذلك الحين وجدنا مصدرًا ممتازًا ويسعدنا مواصلة تقديمه. يمكن تناول شاي السوبا هذا واستخدامه في الطهي أيضًا!