تي كوان ين زهري ربيعي

تعتبر تي كوان ين من أشهر أنواع الشاي في الصين. تأتي من مقاطعة فوجيان الجنوبية، وفي هذه التلال تم لف أوراق الشاي لأول مرة إلى كرات صغيرة. سمح ذلك للشاي بالتأكسد ببطء وتطوير هذه النكهات الرائعة تدريجياً.