تونغ لو الأسود

قبل بضع سنوات، خلال رحلتنا السنوية إلى الصين، وصلنا إلى حديقة شاي جديدة في جنوب مقاطعة تشجيانغ حيث نجح مزارعو الشاي المخضرمون في جعل نباتات شاي أنجي الشهيرة تثمر بنكهات لا مثيل لها. اليوم، تنتج تلك النباتات أنواعًا لذيذة من الشاي الأخضر والأسود، بما في ذلك شاي تونغ لو الأسود. بنكهة مالتي خفيفة ولمسات خفيفة من الفواكه الاستوائية وحلاوة طبيعية، يتناسب شاي تونغ لو الأسود بشكل رائع كشاي للحلوى أو يقدم مشروبًا منعشًا رائعًا بمفرده.

كان من دواعي سرورنا مقابلة السيد يو خلال رحلتنا الأخيرة إلى الصين. إنه يصنع هذا الشاي الأسود من نبات الجوكوين. نحن نحب النكهات الفواكهية!