Amba Thieves Tea

Každý čaj má svůj příběh, ale jen málokterý je takový jako tenhle. Před lety na čajové plantáži Amba v kopcích střední Srí Lanky patřil veškerý tamní čaj majitelům. Některé ženy, které sbíraly lístky, však měly jiné představy. Otrhaly čaj a odnesly si ho do svých chýší, kde ho ručně zpracovávaly pomocí velkého hmoždíře, aby ho zkroutily a zoxidovaly, a vytvořily tak nápoj, který byl sice hrubý, ale silný a zcela jejich vlastní. Říkalo se jim „zlodějky“.

Dnes tato tradice žije dál v čaji, který rozhodně není hrubý. Čaj Amba Thieves Tea se vyrábí ručně ve stejném duchu, a je to vidět i na lístcích: nepravidelné, polámané kousky, které se vůbec nepodobají strojově zpracovanému čaji, protože jím nejsou. Šálek je svěží a živý, s jasnými citrusovými tóny a tmavým medem, a středně plné tělo, které působí lehčeji než většina cejlonských čajů. Ochotně přijme mléko i cukr, i když je krásný i samotný. Nákupem čajů Amba podporujete živobytí srílanských mužů a žen, kteří je vyrábějí.