Elaine's Blend

Elaine's Blend je jedinečně osvěžující kombinace jemného čaje Darjeeling, Keemun, Cejlonu a Assam. Vytvořila ji Elaine Cogan, dlouholetá kolegyně Johna Harneyho. Elaine netušila, že zahajuje čajovou revoluci, když si v roce 1983 v New York Times stěžovala na špatnou kvalitu čaje v restauracích. V reakci na to Times otiskly úvodník s názvem „Čajoví snobové a kávoví bigoti“. John Harney a Elaine se brzy stali přáteli a šířili slovo o čaji. Byli příjemně překvapeni a potěšeni, když viděli nově nabytou popularitu čaje a následnou poptávku americké veřejnosti po kvalitním čaji. Po přečtení všech pozitivních recenzí nám Elaine chtěla sdělit toto:

Milí milovníci čaje,

S potěšením jsem si přečetla, že si vychutnáváte mou speciální směs. Uvařila jsem a ochutnala mnoho různých kombinací kvalitních černých čajů, než jsem zvolila správnou směs Keemun, Darjeeling, Cejlonu a Assam. Je mi velkým potěšením, že renomovaní prodejci čaje Harney & Sons tuto směs nabízejí náročným pijákům čaje. Zvedám svůj šálek na vaše zdraví. Užijte si to!

Elaine