Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Nejlepší Formosa Oolong

Nejlepší Formosa Oolong - Main image
$26 $52 In stock

Tento čaj se vyrábí na severu Tchaj-wanu a je stočený do podlouhlých tvarů (na rozdíl od kulatých). Sklízí se kolem června, tedy později než ostatní oolongy. Pěstitelé nechávají kříse (Jacobiasca formosana) napadat čajové lístky. Rostliny se na obranu uvolňují látku, jejíž chuť nám připomíná broskve. Mike viděl rostliny v obranném režimu při své cestě na Tchaj-wan; fascinovalo ho pozorovat tento pozoruhodný botanický proces.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Eli V. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the twisted leaves unfurl so slowly, each sip changing as it cools — the June harvest really does give it a deeper, rounder character than the spring picks I usually grab. It's my new lazy Sunday ritual, and I've already ordered another bag.

Lily ★★★★★

The twisted leaves are a nice change from the usual balls, and brewing them brings out a deeper, more savory note. You can really taste the unique later harvest in how smooth and rich the cup turns out, and the leaf hopper influence adds a subtle sweetness I didn't expect. I've already gone through