Hunan Yanling

Každý čaj se může pochlubit svým jedinečným původem a Hunan Yanling vás zavede na místo, kde tento příběh údajně začal. Okres Yanling v provincii Chu-nan v Číně je oblast spojovaná s legendárním císařem Šen-nungem, který před tisíci lety údajně objevil čaj, když mu do hrnce s vařící vodou spadly listy z divokého stromu. Ať už jde o mýtus nebo historii, tento region je místem, které dalo světu čaj.

Samotný čaj si zaslouží svůj starobylý původ. Zkroucené černé a zlaté lístky připraví nádherný měděný nálev s teplou, sušenkovou vůní, která provoní celou místnost. Chuť pokračuje praženým obilím a jemným nádechem kakaa, podobně jako čaj Keemun, ale jemnější a méně ostrý, se středním tělem, díky kterému se nádherně snadno pije. Pro milovníky čínských černých čajů, kteří oceňují jemnou, přirozeně sladkou kvalitu, jež je odlišuje od jejich indických protějšků, je Hunan Yanling tichým zjevením. Šálek ponořený do samotných počátků čaje.