Bio Everyday Matcha

Matcha je zelený čaj. Listy jsou týdny před sklizní zastíněny, poté sušeny a mlety na jemný prášek, takže list rozmícháte ve vodě místo louhování.

Čaj je naší rodinnou prací po tři generace. John Harney založil společnost v roce 1983 a stále dodržujeme jeho jediné pravidlo: nakupovat a míchat pouze čaje, které nám přinášejí úsměv na tváři. Japonské zelené čaje získáváme již více než čtyřicet let a tento matcha nakupujeme od rodinných pěstitelů, kteří ho v Kagoshimě připravují po generace, sezónu za sezónou. Umění výroby matcha je v Japonsku staletým řemeslem. Spoléháme na naše vztahy s těmito japonskými rodinami a držíme se stejného standardu jako u každého čaje, který prodáváme.

Pěstuje se v Kagoshimě, na jižním ostrově Kjúšú. To je myšlenka, se kterou John začínal: každodenní luxus v šálku – certifikovaný bio, pěstovaný ve stínu a cenově dostupný pro každodenní požitek.