Jün-nan je kolébkou čaje. Velké černé lístky čaje Tippy Yunnan mají nádech zlata a připravují se z nich středně plný a kulatý nálev. Má dobrou rovnováhu sladkých a zemitých tónů, bez kouřovosti, která přehlušuje ostatní čaje Yunnan.
That sweet-earthy balance is exactly what I look for in a daily black tea, and this one nails it without any bitterness. The gold-tipped leaves are pretty in the tin, and it holds up well to a second steep too.
The big black leaves with gold tips brew up such a smooth, round cup—that sweet and earthy balance really hits the spot without any harsh bite. I've already gone through half the bag in a week, it's just that easy to drink.