Yanling Black

Okres Yanling v provincii Chu-nan v Číně je oblast spojovaná s legendárním císařem Šen-nungem, o němž se říká, že před tisíci lety jako první objevil čaj. Toto starověké spojení není jen příběhem na ceduli. Je vetkáno do krajiny, kde se tento čaj pěstuje. Odrůda, ze které vzniká čaj Yanling Black, je stejný bílý keř, který se používá k výrobě čajů ve stylu Anji, ceněných po celé Číně pro přirozeně zvýšený obsah aminokyselin, který čaji propůjčuje přirozenou sladkost a jemnost, jíž běžné černé čaje dosahují jen zřídka.

Malé, stočené lístky s roztroušenými zlatými špičkami se louhují do lahodně a tiše komplexního čaje. Těm, kdo oceňují náš čaj Keemun Mao Feng, bude Yanling Black povědomý svým duchem, ale zakořeněný v příběhu původu, který sahá dál než u kteréhokoli jiného čaje v našem katalogu.