Heartland Masala – En Indisk Kogebog

Heartland Masala parrer 99 opskrifter fra den indiske madlavningsinstruktør Jyoti Mukharji med kulturelle og historiske essays skrevet af hendes søn Auyon Mukharji. En hjertelig hyldest til det indiske køkken og den amerikanske immigrantoplevelse – denne smukke kogebog er legesyg, informativ og helt original.