Ceylon-Vanillestangen
Category: Schwarzer Tee
Auf einer unserer Reisen nach Sri Lanka bereitete unser Freund Buddika diesen Tee in seiner kleinen Fabrik in Ratnapura zu. Buddika, geboren und aufgewachsen in Kandy, Sri Lanka, begann seine Karriere als Teepflanzer in Ausbildung und arbeitete 17 Jahre lang, bevor er sich entschloss, sein eigenes Projekt zur Herstellung handwerklicher Tees zu starten. Erfahrene Teehandwerker pflücken und verarbeiten diese Blätter sorgfältig von Hand. Sein reichhaltiger Charakter bleibt am Gaumen haften und erinnert an die ungezähmte Essenz der Hochlandwälder Sri Lankas, wo der Tee auf 40 Fuß hohen Bäumen wächst! Große Ceylon-Blätter werden um eine Vanilleschote gebunden und ergeben einen köstlichen Aufguss.
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