Entkoffeinierter Darjeeling

Darjeeling wird seit langem als die Königin der Tees bezeichnet. Sie wächst in den kühlen Ausläufern des indischen Himalaya, wo die hohe Lage und die Bergluft den Tees der Region ihre charakteristische Helligkeit verleihen. Diese Variante behält diesen Charakter, lässt jedoch das Koffein beiseite. Wir haben ein deutsches Teeunternehmen beauftragt, unsere Darjeeling-Mischung mit überkritischem Kohlendioxid zu entkoffeinieren – ein natürliches Verfahren, das das Koffein ohne aggressive Lösungsmittel aus den Blättern wäscht. Das Ergebnis ist eine leichte Tasse, die dem delikaten, fruchtigen Stil treu bleibt, für den Darjeeling bekannt ist. Sie ist eine passende Wahl für den Tee am Abend oder für jeden Moment, in dem Sie die Vorzüge von Darjeeling mit weniger Koffein genießen möchten.

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