Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Elaines Mischung

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$21 $42 In stock

Elaine's Blend ist eine einzigartig erfrischende Kombination aus feinem Darjeeling, Keemun, Ceylon und Assam-Tee. Sie wurde von Elaine Cogan kreiert, einer langjährigen Kollegin von John Harney. Elaine ahnte nicht, dass sie eine Tee-Revolution auslösen würde, als ihre Beschwerden über die schlechte Qualität von Restaurant-Tee 1983 in der New York Times abgedruckt wurden. Als Reaktion darauf veröffentlichte die Times einen Leitartikel mit dem Titel "Tea Snobs and Coffee Bigots." John Harney und Elaine wurden bald Freunde und verbreiteten die Botschaft über Tee. Sie waren angenehm überrascht und erfreut, die neu gewonnene Beliebtheit von Tee und die daraus resultierende Nachfrage der amerikanischen Öffentlichkeit nach feinem Tee zu erleben. Nachdem sie all die positiven Bewertungen gelesen hatte, wollte Elaine, dass wir dies mit Ihnen teilen:

Liebe Teeliebhaber:

Mit Freude habe ich gelesen, dass Ihnen meine Spezialmischung gefällt. Ich habe viele verschiedene Kombinationen feiner schwarzer Tees aufgebrüht und probiert, bevor ich die richtige Mischung aus Keemun, Darjeeling, Ceylon und Assam wählte. Es ist mir eine große Freude, dass die sehr feinen Teehändler Harney & Sons sie anspruchsvollen Teetrinkern zugänglich machen. Ich erhebe meine Tasse auf Sie alle. Genießen Sie es!

Elaine

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Eva ★★★★★

The four-tea blend steeps into a surprisingly smooth cup—the Ceylon gives it a bright kick while the Assam keeps it hearty. I've been reaching for it every afternoon since the tin arrived. Exactly the kind of balanced cuppa I hoped for.

Penelope K. ★★★★★

Brewed a pot this morning while the rain came down and it was exactly the calm start I needed. The Ceylon adds a brightness that makes the whole cup feel lighter than the Assam heft, and it holds up beautifully to a second steep.

Joshua W. ★★★★★

The mix of Darjeeling and Keemun gives it a really nice briskness that I wasn't expecting, and the Ceylon keeps it from getting too heavy. I've been having a cup every afternoon and it's become my favorite part of the day.