Hainan-Schwarz

Die Insel Hainan liegt an der Südspitze Chinas, näher an Vietnam als an Peking, und sie ist nicht die bekannteste Teeregion des Landes. Genau das macht diesen Tee so besonders. Unsere Kollegin VeeVee, die in ganz China nach handverlesenen Tees sucht, hat uns auf ihn aufmerksam gemacht, und wir sind ihr dankbar dafür. Die langen, dicken schwarzen Blätter ergeben eine dunkle, mittelkräftige Tasse mit stiller Intensität: Wärme von Steinobst, langsam geröstete Pflaume und ein tiefer, unaufgeregter Abgang mit fast keiner Bitterkeit. Für alle, denen die meisten schwarzen Tees zu herb sind, ist dies eine willkommene Abwechslung.