Heartland Masala – Ein indisches Kochbuch

Heartland Masala vereint 99 Rezepte der indischen Kochlehrerin Jyoti Mukharji mit kulturellen und historischen Essays ihres Sohnes Auyon Mukharji. Eine herzliche Hommage an die indische Küche und die Erfahrung von Einwanderern in Amerika – dieses wunderschöne Kochbuch ist verspielt, informativ und völlig originell.