Jeju Sejak

Jeju Sejak stammt von der Vulkaninsel Jeju, die vor der Südspitze der koreanischen Halbinsel liegt. Die Insel ist bekannt für ihre dramatische Landschaft mit einem markanten Vulkan und Nationalpark im Zentrum, umgeben von üppigen grünen Teefeldern, die sich die Hügel hinaufziehen. Koreanischer Tee hat eine lange und traditionsreiche Geschichte, und dieser Sejak-Tee liegt in der Mitte des Qualitätsspektrums und wird direkt nach der begehrten ersten Ernte geerntet. Wie japanischer Sencha werden die Blätter gedämpft, um ihre leuchtend grüne Farbe zu erhalten, aber während Sencha zu flachen, nadelförmigen Blättern gepresst wird, hat Jeju Sejak eine schöne, leichte Wölbung. Das Ergebnis ist eine leichte, zugängliche Tasse mit weichen, pflanzlichen Aromen und einem klaren Abgang. Für alle, die unsere japanischen Grüntees mögen und neugierig sind, etwas Neues zu entdecken, ist dieser Tee ein wunderbarer Einstieg.