Lao Ban Zhang Pu-Erh

Ein Sheng, auch roher Pu-Erh genannt, aus dem Dorf Manwei in Menghai, Teil der Präfektur Xishuangbanna in der Provinz Yunnan, der Region, in der die ersten Teepflanzen gefunden wurden. Im Gegensatz zu Shou Pu-Erh, das durch einen beschleunigten Prozess gereift wird, fermentiert Sheng Pu-Erh unter den richtigen Bedingungen auf natürliche Weise über die Zeit, sodass sich sein Charakter Jahr für Jahr weiterentwickelt. Dieser Kuchen stammt aus Lao Ban Zhang, einem Gebiet, das bei Pu-Erh-Liebhabern seit langem für die Tiefe und Klarheit seiner Tees geschätzt wird. Was ihn auszeichnet, ist seine Größe: Mit 96 Gramm ist er nur ein Bruchteil des standardmäßigen 357-Gramm-Bings. Das macht ihn zu einem seltenen Fund und zu einer Möglichkeit, Sheng Pu-Erh kennenzulernen, ohne sich gleich einen ganzen Kuchen zuzulegen.