Senjunomukashi Zeremonielles Matcha (dicker Grad)

Dies ist ein ausgezeichneter Matcha. Es handelt sich um eine Mischung aus Joyo, direkt südlich von Uji, Japan, und den umliegenden Gebieten. Er gilt als dicker Matcha, was bedeutet, dass er genügend Umami besitzt, das Süße und vollmundige Aromen bietet und es ermöglicht, mehr hinzuzufügen, um eine Textur ähnlich wie dickem Schlamm zu erzeugen. Dies wird in traditionellen japanischen Teezeremonien geschätzt.