Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Panyang Congou

Panyang Congou - Main image
$42.5 $85 In stock

Panyang, eine Stadt im Norden der Provinz Fujian, stellt seit Jahrhunderten feine, wunderbar komplexe Schwarztees her, und dieser Congou, den wir beziehen, führt diese lange Tradition fort. Die langen, gedrehten Blätter mit verstreuten goldenen Spitzen ergeben eine dunkle Amber-Tasse, die sanft und gelassen ist, statt kräftig und lebhaft. Wo Golden Monkey, sein Nachbar aus Fujian, süßer und leichter ist, fügt sich Panyang Congou in etwas Ruhigeres und Bodenständigeres ein. Es ist eine ideale Nachmittagstasse für Tage, an denen Sie Tiefe ohne Intensität wünschen.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Victoria Q. ★★★★★

I wasn't expecting much beyond a standard black tea, but the complexity here genuinely surprised me—malty up front with a faint stone-fruit sweetness underneath. The long twisted leaves hold up to a second steep too, which is rare at this price.

Owen ★★★★★

Those long twisted leaves unfurl beautifully in the gaiwan, and the second steep comes out malty and smooth with almost no bitterness. Northern Fujian really knows how to make a proper Congou.

Harper Y. ★★★★★

Steeped a spoonful for about three minutes and got a smooth cup with a malty sweetness and almost no bitterness. The twisted leaves unfurled nicely on the second steep, still plenty of flavor left.