Puttabong 1st Flush Darjeeling

Unsere Freunde von Puttabong haben bei diesem Tee eine beeindruckende Arbeit geleistet. Puttabong ist eines der angesehensten Anwesen in Darjeeling, nördlich der Stadt Darjeeling gelegen, auf Gelände, das von 457 auf 1.920 Meter über dem Meeresspiegel ansteigt und von Jayshree Tea verwaltet wird. Die dramatische Höhenspanne verleiht dem Garten eine seltene Vielseitigkeit, und diese Ernte, hergestellt aus seiner China-Assam-Hybridsorte, zeigt typischerweise mehr Körper und Wärme, als für den First-Flush-Stil üblich ist, mit einer röstigen Wärme, die die typische Briskheit mildert. Diese Ernte erfolgte über zwei Tage, den 19. und 20. März, als das früheste neue Wachstum der Saison seinen Höhepunkt erreichte. Tropische Frucht- und Blumennoten heben das Aroma, während die Tasse denselben tropischen Fruchtcharakter neben einer sanften, mandelartigen Nussigkeit liefert.

Für diejenigen, die unseren Teesta Valley 1st Flush genießen, bietet Puttabong einen etwas volleren, ruhigeren Ausdruck aus derselben klassischen First-Flush-Saison.