Heartland Masala – Un Libro de Cocina Indio

Heartland Masala combina 99 recetas de la instructora de cocina india Jyoti Mukharji con ensayos culturales e históricos escritos por su hijo Auyon Mukharji. Una celebración conmovedora de la cocina india y la experiencia inmigrante estadounidense, este hermoso libro de cocina es divertido, informativo y absolutamente original.