Sejak de Jeju

El Jeju Sejak proviene de la isla volcánica de Jeju, situada frente al extremo sur de la península de Corea. La isla es conocida por su espectacular paisaje, con un prominente volcán y un parque nacional en su centro, rodeado de frondosos campos de té verde que se extienden por las laderas. El té coreano tiene una larga y rica tradición, y este té de grado sejak se sitúa en el punto medio del espectro de calidad, cosechado justo después de la apreciada primera cosecha. Al igual que el Sencha japonés, las hojas se cuecen al vapor para conservar su vivo color verde, pero mientras que el Sencha se prensa en hojas planas y en forma de aguja, el Jeju Sejak tiene un hermoso y ligero rizo. El resultado es una taza ligera y accesible, con suaves sabores vegetales y un final limpio. Para aquellos que disfrutan de nuestros tés verdes japoneses y sienten curiosidad por explorar algo nuevo, este té es un maravilloso punto de partida.