Lover's Leap

Lover's Leap debe su nombre a un acantilado espectacular sobre Nuwara Eliya, una de las regiones de cultivo de té más altas de Sri Lanka. Mike visitó personalmente la finca, y lo que le llamó la atención fue el clima: la altitud mantiene las condiciones en constante cambio, alternando entre sol, nubes y lluvia en el transcurso de una tarde. Esa imprevisibilidad produce plantas exuberantes y bien regadas, pero sin las marcadas estaciones secas que caracterizan a Dimbula al oeste o a Uva al este. El resultado es un té con una personalidad más suave, pausado y discreto en el mejor sentido. Es ideal para una taza por la tarde, especialmente con un chorrito de leche y un poco de azúcar, en la clásica tradición británica. Para quienes encuentran los ceilaneses de alta montaña demasiado vivos, Lover's Leap ofrece los mismos orígenes de altura con un carácter más suave y accesible.