Malachi McCormick

Creamos Malachi McCormick, una mezcla de té negro de Assam y Keemun, para honrar a su homónimo, un autor irlandés y editor de pequeñas publicaciones. Aunque su libro artesanal A Decent Cup of Tea es diminuto, las palabras de Malachi McCormick dicen mucho sobre la dificultad de encontrar té bien preparado en los hoteles. "Malachi", como este té ha llegado a ser conocido entre sus muchos seguidores, se ha convertido desde hace tiempo en una taza favorita por la mañana o por la tarde. Las latas de té suelto de 8 oz. y 4 oz. aún conservan su diseño original de etiqueta dibujada a mano.