Yanling Negro
El condado de Yanling, en la provincia de Hunan, China, es la región asociada con el legendario Emperador Shennong, a quien se atribuye el descubrimiento del té hace miles de años. Esta conexión ancestral no es solo una historia en un cartel; está tejida en el paisaje donde se cultiva este té. La variedad que da origen al Yanling Black es el mismo arbusto blanco utilizado para producir los tés estilo Anji, apreciados en toda China por su contenido naturalmente elevado de aminoácidos, que otorga al té una dulzura inherente y una suavidad que los tés negros convencionales rara vez logran.
Las hojas pequeñas y retorcidas, con sus puntas doradas dispersas, infusionan un té meloso y sutilmente complejo. Quienes aprecian nuestro Keemun Mao Feng encontrarán en el Yanling Black un espíritu familiar, pero con una historia de origen que se remonta más atrás que cualquier otro té de nuestro catálogo.