Genmaicha

Genmaicha on erilainen japanilainen vihreä tee, jonka monet kokevat kiehtovaksi. Ruskeita riisinjyviä (genmai) lisätään vihreän teen joukkoon Bancha lehtien (cha) kuivatuksen aikana, joten jyvät rapeutuvat ja osa halkeaa. Genmaichalla on ainutlaatuinen ulkonäkö ja miellyttävä paahteinen maku.