Jeju Sejak

Jeju Sejak tulee tulivuorisaarelta Jejulta, joka sijaitsee Korean niemimaan eteläkärjen tuntumassa. Saari tunnetaan dramaattisesta maisemastaan, jonka keskellä kohoaa merkittävä tulivuori ja kansallispuisto, ja jota ympäröivät vehreät teepellot, jotka kohoavat rinteitä pitkin. Korealaisella teellä on pitkä ja rikas perinne, ja tämä sejak-luokan tee sijoittuu laatuluokituksen keskivaiheille; se kerätään heti arvostetun ensimmäisen sadon jälkeen. Kuten japanilainen Sencha, lehdet höyrytetään niiden elinvoimaisen vihreän värin säilyttämiseksi, mutta toisin kuin Sencha, joka puristetaan litteiksi, neulamaisiksi lehdiksi, Jeju Sejakilla on kaunis, kevyt kihara. Tuloksena on kevyt, helposti lähestyttävä kuppi, jossa on pehmeitä kasvisaromeja ja puhdas jälkimaku. Niille, jotka nauttivat japanilaisista vihreistä teestämme ja ovat uteliaita kokeilemaan jotain uutta, tämä tee on loistava paikka aloittaa.