Kagoshima Yutaka Midori

Kagoshima sijaitsee Kyushun eteläkärjessä, Japanin eteläisimmällä pääsaarella, missä lämpimämpi ilmasto aikaistaa kasvukautta ja antaa alueen teelle luonnetta, joka eroaa pohjoisempien, viileämpien prefektuurien teestä. Tämä tee on rakennettu Yutaka Midori -lajikkeen ympärille. Nimi tarkoittaa ”voimakkaan vihreää”, ja lajike on arvostettu elävän värinsä ja puhtaan kasvismaisen ilmeensä ansiosta.

Seos yhdistää kevyesti ja syvästi höyrytettyjä Sencha-teitä, mikä tasapainottaa kirkkautta ja hieman täyteläisempää runkoa. Kevyempi höyrytys säilyttää lehtien haihtuvat aromit paremmin ja päästää esiin luonnollisen makeuden, jonka voimakkaampi höyrytys vaimentaisi. Syvästi höyrytetyt lehdet tuovat täyteläisemmän rungon. Tuloksena on kuppi, joka sopii hyvin kaikille, jotka pitävät japanilaisen vihreän teen lempeämmästä päästä.