Lover's Leap



Lover's Leap on saanut nimensä dramaattiselta kalliolta Nuwara Eliyan yläpuolella, yhdellä Sri Lankan korkeimmista teenviljelyalueista. Mike vieraili itse tilalla, ja häneen teki vaikutuksen sää: korkeus pitää olosuhteet jatkuvassa muutoksessa, ja iltapäivän aikana vuorottelevat aurinko, pilvet ja sade. Tämä ennakoimattomuus tuottaa reheviä, hyvin kasteltuja kasveja, mutta ilman selkeitä kuivia kausia, jotka ovat ominaisia lännessä sijaitsevalle Dimbulalle tai idässä sijaitsevalle Uvalle. Tuloksena on tee, jolla on lempeämpi luonne, kiireetön ja hillitty parhaalla mahdollisella tavalla. Se sopii hyvin iltapäiväteeksi, erityisesti tilkalla maitoa ja hieman sokeria, klassiseen brittiläiseen tapaan. Niille, jotka kokevat korkealla kasvaneet ceylon-teet liian pirteiksi, Lover's Leap tarjoaa saman ylänköperän pehmeämpänä ja helpommin lähestyttävänä.