Senjunomukashi Seremonial Matcha (paksu laatu)

Tämä on erinomaista matchaa. Se on sekoitus Joyosta, aivan Ujin eteläpuolelta Japanista, ja sen ympäristöstä. Sitä pidetään paksuna matchana, mikä tarkoittaa, että siinä on riittävästi umamia, joka tuo makeutta ja suun täyttäviä makuja, jolloin sitä voi lisätä enemmän luoden paksua mutaa muistuttavan koostumuksen. Tätä arvostetaan perinteisissä japanilaisissa teeseremonioissa.