Rwandan Rukeri

Rukeri tulee meille Ruandasta, missä kasvuolosuhteet tuottavat yleensä mustia teelaatuja, joissa on todellista runkoa. Ruandan teet saavuttavat Itä-Afrikan korkeimmat hinnat. Tämä tee lunastaa odotukset: ruskea, täyteläinen liemi, jonka pirteys on tukevasti 4/5.

Makuprofiili on hieman odottamaton parhaalla mahdollisella tavalla. Vaikka monet mustat teet ovat sitrusmaisia tai maltaisia, Rukeri vie suolaisen makeaan suuntaan, tarjoten paahteisia vivahteita, jotka muistuttavat paahdettua sipulia, sekä lämpimän, karamellisoituneen syvyyden, joka yhdistetään yleensä hitaasti kypsennettyihin ruokiin. Tämä tee ei jää taustalle. Kuivat lehdet ovat keskikierteisiä ortodoksisia leikkeitä, eli ne on käsitelty perinteisemmällä, kokonaislehtityylillä, toisin kuin hienoksi leikattu menetelmä, jota käytetään useimmissa teepusseissa.

Runkoarvosanalla 4 tämä tee ansaitsee paikkansa aamurutiinissa tai silloin, kun tarvitset kupin, joka todella näyttäytyy.