Soba Paahdettu Tattari

Soba-paahdettu tattari on perinteinen japanilainen erikoisuus, jota valmistetaan kuten yrttiteetä. Se on luontaisesti kofeiiniton, ja siinä on ihastuttavan paahteinen maku sekä pähkinäisiä vivahteita. Se oli aina Brigitte Harneyn suosikki vierailuillamme entisessä Takashimaya-liikkeessä Fifth Avenuella New Yorkissa, jossa toimitimme teetä heidän tunnettuun teehuoneeseensa useiden vuosien ajan. Olemme sittemmin löytäneet hyvän lähteen ja jatkamme mielellämme sen tarjoamista. Tätä Soba-teetä voi myös syödä ja käyttää ruoanlaitossa!