Fleur de pois papillon

La fleur de pois papillon est utilisée depuis des siècles en Asie du Sud-Est et a récemment été introduite auprès des amateurs de thé en dehors de sa région d'origine, la Thaïlande. Cette fleur possède une longue liste de propriétés ayurvédiques, et les gens adorent sa couleur bleu vif ainsi que le fait qu'elle vire au violet lorsqu'on y ajoute un acide (comme du jus de citron). La tasse offre une saveur douce et terreuse. 

Veuillez noter : La teneur en minéraux de votre eau affectera la couleur de l'infusion. Nos photos utilisent de l'eau de source locale provenant des Berkshires. Si la couleur de votre infusion est différente, pensez à essayer une autre source d'eau.