Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Noir de Hainan

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$16 $32 In stock

L'île de Hainan se trouve à l'extrême sud de la Chine, plus proche du Vietnam que de Pékin, et ce n'est pas la région de thé la plus célèbre du pays. C'est en partie ce qui rend ce thé digne d'intérêt. Notre collègue VeeVee, qui parcourt la Chine à la recherche de thés artisanaux, l'a porté à notre attention, et nous sommes ravis qu'elle l'ait fait. Les longues feuilles noires et épaisses infusent une tasse sombre, de corps moyen, avec une intensité discrète : chaleur de fruits à noyau, prune lentement rôtie, et une finale profonde et posée, presque sans amertume. Pour ceux qui trouvent la plupart des thés noirs trop vifs, c'est un changement de rythme bienvenu.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Samuel C. ★★★★★

I wasn't expecting much from a tea region I'd never heard of, but the first steep won me over. There's a honeyed sweetness that lingers well after the cup's gone, and it never turns bitter even when I forget about it for a few extra minutes.

Penelope D. ★★★★★

The leaves open up into something malty and faintly sweet, closer to a black tea from Yunnan than anything I expected from an island most people don't associate with tea at all. Two steeps in and it was still giving.

Miles ★★★★★

Wasn't expecting much from a tea region I'd never heard of, but this one surprised me. The dry leaf smells faintly sweet, and it holds up through several steeps without going bitter.