Irish Breakfast
L'Irish Breakfast est notre thé noir corsé, un assemblage de cent pour cent d'Assam cultivé dans la vallée du Brahmapoutre, dans le nord-est de l'Inde. Il offre une infusion profonde, brun moyen-foncé, avec une base maltée et une subtile note de malt torréfié, le genre de tasse qui vous réveille et qui tient ses promesses.
Nous avons conçu ce thé dans le style irlandais traditionnel, avec de petites feuilles brisées plutôt que des granulés CTC, afin qu'il reste doux même lorsqu'on le infuse fort. Il se déguste très bien nature, et il accepte le lait et le sucre avec autant de grâce que n'importe quel thé de notre gamme.
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