Panduan Teh Harney & Sons - Salinan Bertanda Tangan Michael Harney

Pendiri kami meminta putranya, Michael, untuk bergabung dengannya pada tahun 1998. Michael menjadi pencicip teh untuk Harney & Sons. Buku ini adalah apa yang telah ia pelajari. The Harney & Sons Guide to Tea mengubah para penikmat teh menjadi ahli teh. Ditulis oleh Michael Harney, The Harney & Sons Guide to Tea adalah sumber yang mencerahkan bagi para penikmat teh yang tertarik untuk mengembangkan dan mempertajam selera mereka serta pemahaman mereka tentang makna pertanian, sejarah, dan budaya yang kompleks dari teh.

Berdasarkan pengalamannya yang unik, Michael dengan mahir mengeksplorasi berbagai jenis teh, mengungkapkan bagaimana setiap teh memiliki keunikan, dengan rasa yang berasal dari kombinasi tepat teknik budidaya dan produksi serta dipengaruhi oleh geografi dan sejarahnya. Profil-profil yang hidup dari berbagai jenis teh ini, dari teh putih yang lembut hingga teh Pu-erh hitam yang telah berumur, mencakup instruksi penyeduhan dan deskripsi yang jelas tentang aroma, rasa, dan 

Unik dalam cakupan, kejujuran, dan aksesibilitasnya, The Harney & Sons Guide to Tea telah menjadi referensi klasik dan kebutuhan pokok di perpustakaan setiap penikmat teh yang serius.