Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Hunan Yanling

Hunan Yanling - Main image
$16 $32 In stock

Setiap teh menelusuri garis keturunannya kembali ke satu kisah asal, dan Hunan Yanling membawa Anda ke tempat di mana kisah itu dikatakan bermula. Kabupaten Yanling di Provinsi Hunan, Tiongkok, adalah wilayah yang dikaitkan dengan Kaisar legendaris Shennong, yang ribuan tahun lalu, dikatakan telah menemukan teh ketika daun dari pohon liar hanyut ke dalam periuk air mendidihnya. Apakah mitos atau sejarah, wilayah ini adalah tanah yang memberikan teh kepada dunia.

Tehnya sendiri layak dengan warisan kunonya. Daun hitam dan emas yang dipelintir menyeduh air teh tembaga yang indah dengan aroma biskuit hangat yang memenuhi ruangan. Rasanya diikuti dengan gandum panggang dan kedalaman kakao yang halus, tidak jauh berbeda dengan karakter Keemun, tetapi lebih lembut dan kurang tajam, dengan tubuh sedang yang membuatnya sangat mudah untuk dinikmati. Bagi pecinta teh hitam Tiongkok yang menghargai kualitas manis alami yang lembut yang membedakannya dari rekan-rekan India mereka, Hunan Yanling adalah sebuah penyingkapan yang tenang. Secangkir yang diseduh dari asal-usul teh itu sendiri.