Jin Jun Mei

Jin Jun Mei, yang berarti 'Alis Emas Cantik,' adalah salah satu teh hitam paling berharga di Tiongkok, berasal dari Pegunungan Wuyishan di Provinsi Fujian. Versi khusus ini menawarkan pendekatan yang mudah diakses dan lebih terjangkau dari gaya tradisional—dibuat dari daun yang dipetik sedikit lebih lambat di musim semi.

Daun keringnya mencolok, dengan ujung emas kemerahan di antara daun hitam keriting, dan diseduh menjadi minuman berwarna cokelat kayu ek yang kaya. Aromanya menawarkan catatan kakao manis yang lembut, tetapi rasanya lebih dalam—bersahaja dan gurih, dengan kekayaan yang mengejutkan.