Tong Lu Green

Pada tahun 2026, kami mengunjungi teman kami di Tong Lu, sebuah kebun di Provinsi Zhejiang yang dibangun di sekitar kultivar Jiukeng yang terkenal, tanaman yang telah tumbuh subur di bagian timur Tiongkok ini selama puluhan tahun. Para petani di sana memproduksi teh hijau dan teh hitam, dan perhatian yang mereka berikan pada keduanya adalah jenis kerajinan yang tenang dan penuh tujuan yang membuat perjalanan sumber ini layak dilakukan.

Kultivar Jiukeng memberi Tong Lu Green karakter yang nyaman di ujung spektrum teh hijau Tiongkok yang lebih lembut: ringan, tidak terlalu tajam, dan mudah dinikmati cangkir demi cangkir.

Daun yang dipelintir, campuran hijau terang dan gelap, menyeduh menjadi minuman kacang lima yang lembut yang hampir transparan saat terkena cahaya. Aromanya cenderung segar dan sejuk, seperti irisan mentimun di sore yang hangat, dan rasanya mengikuti karakter kebun yang sama: mentimun, sedikit zucchini, bersih dan mudah di lidah.