Bastoncini di vaniglia di Ceylon

Durante uno dei nostri viaggi in Sri Lanka, il nostro amico Buddika ha preparato questo tè nella sua piccola fabbrica a Ratnapura. Buddika, nato e cresciuto a Kandy, in Sri Lanka, ha iniziato la sua carriera come apprendista piantatore di tè per 17 anni prima di decidere di dedicarsi al proprio progetto di produzione di tè artigianali. Abili artigiani del tè raccolgono e lavorano queste foglie a mano. Il suo ricco carattere persiste al palato, evocando l'essenza selvaggia delle foreste degli altopiani dello Sri Lanka, dove il tè cresce su alberi alti 12 metri! Le grandi foglie di Ceylon sono legate attorno a un baccello di vaniglia, creando un'infusione deliziosa.