Darjeeling Decaffeinato

Il Darjeeling è da tempo chiamato la Regina dei Tè, coltivato nelle fresche colline dell'Himalaya indiano, dove l'alta quota e l'aria di montagna conferiscono ai tè della regione la loro caratteristica luminosità. Questa versione mantiene quel carattere mettendo da parte la caffeina. Abbiamo incaricato un'azienda tedesca di tè di decaffeinare la nostra miscela Darjeeling utilizzando anidride carbonica supercritica, un processo naturale che rimuove la caffeina dalle foglie senza solventi aggressivi. Il risultato è una tazza dal corpo leggero che rimane fedele allo stile delicato e fruttato per cui il Darjeeling è noto. È una scelta adatta per una teiera serale, o in qualsiasi momento desideri i piaceri del Darjeeling con meno caffeina.

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