Premium Loose Leaf Teas | Harney & Sons

Oolong Formosa più Pregiato

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Questo tè è prodotto nel Taiwan settentrionale ed è intrecciato (a differenza dello stile a palline). Viene raccolto intorno a giugno, più tardi rispetto ad altri oolong. I coltivatori permettono a una cicalina (Jacobiasca formosana) di attaccare le foglie di tè. Le piante rilasciano un composto per autodifesa che troviamo deliziosamente simile al sapore delle pesche. Mike ha visto le piante sulla difensiva durante un viaggio a Taiwan; ha trovato affascinante osservare questo notevole processo botanico.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Eli V. ★★★★★

Brewed a pot this morning and the twisted leaves unfurl so slowly, each sip changing as it cools — the June harvest really does give it a deeper, rounder character than the spring picks I usually grab. It's my new lazy Sunday ritual, and I've already ordered another bag.

Lily ★★★★★

The twisted leaves are a nice change from the usual balls, and brewing them brings out a deeper, more savory note. You can really taste the unique later harvest in how smooth and rich the cup turns out, and the leaf hopper influence adds a subtle sweetness I didn't expect. I've already gone through