Yinzhen Dorato

La provincia dello Yunnan è ampiamente considerata la culla del tè, e la sua straordinaria biodiversità offre ai produttori cultivar che non si trovano in nessun'altra parte del mondo. Il Golden Yinzhen è composto quasi interamente da gemme. Essendo le gemme la parte più giovane e ricca di energia della pianta, contengono un alto contenuto naturale di glucosio, che conferisce al tè il suo carattere fruttato e la bassa astringenza. L'ossidazione è leggera, appena sufficiente a far emergere calore e profondità, e dona alle foglie di tè un bellissimo colore dorato.